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SALÉ

  • Riz sauté aux légumes et aux noix de cajou
    SALÉ VEGAN

    Riz sauté aux légumes et aux noix de cajou

    Je me remets enfin au fourneau après cette période de fête. Je vous propose ici un riz sauté à l’asiatique avec des courgettes, des poivrons et des noix de cajou. Il s’agit d’une recette…

    15 janvier 2017
  • Riz a la cantonaise
    SALÉ VEGAN

    Riz à la cantonaise

    J’ai longtemps baigné dans la culture asiatique. Du coup, j’ai appris les bases de cette cuisine que j’adore. Le riz cantonais en fait partie et c’est un vrai classique simple et rapide à faire,…

    1 décembre 2016
  • Haricots noirs à la cubaine
    SALÉ VEGAN

    Haricots noirs à la Cubaine

    Tous mes amis pourront confirmer mon amour pour ce pays qu’est Cuba, pour en avoir parlé et reparlé des milliers de fois. Los frijoles negros (haricots noirs en français) y sont servis à tous…

    20 novembre 2016
  • Butternut fondant et courgettes grillées
    SALÉ VEGAN

    Butternut fondant et courgettes grillées

    J’ai découvert le butternut il y a seulement quelques semaines (honte à moi). J’ai tellement adoré ce légume d’automne que, depuis, je le cuisine toutes les semaines. Quoi de mieux, ici, que de l’accompagner…

    29 octobre 2016
  • Salade de quinoa gourmande
    SALÉ VEGAN

    Salade colorée au quinoa

    Envie d’une salade pleine de vitamines, de soleil, de fraîcheur, de croquant, de gourmandise et de couleurs ? Un vrai plaisir dans l’assiette et ça change des salades habituelles. Les ingrédients (pour 2/3 personnes)…

    22 juin 2016
  • Courgettes sautées au curry
    SALÉ VEGAN

    Courgettes sautées à l’indienne

    Voici une recette de courgettes cuites « minute » (donc al dente), épicées et gourmandes (exactement comme je les aime). A accompagner avec du riz blanc ou complet, de l’épeautre, du boulgour, etc. Les ingrédients (pour…

    21 février 2016
  • Haricots blancs à la tomate
    BRUNCH SALÉ VEGAN

    Haricots blancs cuisinés à la tomate

    Voici un classique que l’on peut déguster seul ou avec quelques légumes, au déjeuner et même pour un brunch (ce que j’ai fait). Ce plat est vraiment facile et rapide à faire. Les ingrédients…

    26 décembre 2015
  • Soupe de poivrons rouges épicée
    SALÉ SOUPES VEGAN

    Soupe de poivrons rouges épicée

    Hier soir, j’ai eu comme une folle envie de soupe ! J’avais envie de quelque chose de différent, de nouveau ! Vous pourrez surement le constater sur ce blog mais le poivron est un…

    11 décembre 2015
  • Curry japonais
    SALÉ VEGAN

    Curry japonais pour les tricheurs

    Avez-vous déjà goûté un curry japonais ? Il est assez différent du curry indien mais tout aussi savoureux. Ce plat est à la carte de bon nombre de restaurants sur la rue Sainte-Anne dans…

    5 décembre 2015