Browsing Category

RECETTES SALÉES

  • Tarte tatin de tomates
    RECETTES SALÉES

    Tarte tatin de tomates confites

    Détourner les recettes traditionnelles, c’est assez récurent dans la cuisine végétale. Ici, j’ai détourné une recette sucrée (tatin de pommes) en recette salée. Et c’est mon amie Sophie (son blog : Enfants de Peau…

    18 octobre 2015
  • nems végétariens
    RECETTES SALÉES

    Nems végétariens

    Quel végétarien/lien n’a pas cherché à reproduire un plat à base de viande, sans viande, mais en retrouvant son goût ? Là, comme ça, je pense aux hot-dogs (merci mon dieu, il en existe…

    21 septembre 2015
  • Bo Bun vegan
    RECETTES SALÉES

    « Bo » Bun végétarien

    J’écris « Bo » entre guillemets puisque ce plat vietnamien se traduit par « Bo » (bœuf) et « Bun » (vermicelle de riz). Du coup ici, ce sera plutôt un veggie bun. Cette…

    25 août 2015